第96章 润泽(1/2)
春意愈发浓稠,阳光一日暖过一日,连拂过脸颊的风都带上了草木萌发特有的、清甜的温润。
赵秀芬阳台上的那几方“菜园”,在小宝每日眼巴巴的期盼和赵秀芬悉心的照料下,长势喜人。
小葱已是一丛丛青翠挺拔,香菜也舒展开羽状的叶片,散发出浓郁的香气,偶尔还能掐下几根嫩蒜苗。
这点滴的绿意,在钢筋水泥的阳台角落里,倔强地宣示着生命的力量,也悄然浸润着这个家的日常。
这天周末,李静提议包饺子。不是年节时那种隆重的、带着仪式感的饺子,就是寻常周末,一家人围在一起,图个热闹和亲手制作的那份温馨。
馅料是经典的猪肉白菜,但李静特意说:“妈,用您阳台上那小葱吧,肯定香。”
赵秀芬欣然应允,脸上带着一丝不易察觉的骄傲。她亲自拿着小剪刀,走到阳台,小心翼翼地剪下了一小把最水灵的葱叶,那动作轻柔得像是在对待什么珍宝。
青翠的葱叶被洗净,切碎,混入调好的肉馅里,那股属于春日、属于土壤的鲜活辛香,立刻便被热油激发出来,与肉香交织在一起,弥漫了整个厨房。
和面,擀皮,包馅。客厅的餐桌成了临时的操作台。
陈远负责擀皮,力道均匀,饺子皮圆润中间厚边缘薄;李静和赵秀芬是包饺子的主力,手指翻飞间,一个个胖嘟嘟、形似元宝的饺子便整齐地码放在盖帘上;陈建国也没闲着,坐在一旁,负责将包好的饺子转移到宽敞的地方,偶尔点评一下谁的饺子“卖相”最好;小宝则兴奋地围着桌子转,一会儿要学擀皮,弄得满脸面粉,一会儿又抢着要摆饺子,摆得歪歪扭扭。
说笑声,擀面杖的滚动声,夹杂着电视里轻柔的音乐,让这个午后充满了鲜活而生动的烟火气。阳光透过窗户,照在每个人身上,也照在那些白胖的饺子上,泛着柔和的光。
当第一锅饺子在沸水中翻滚,如同白鹅戏水般浮起时,那股混合着麦香、肉香和新鲜小葱独特香气的蒸汽,浓郁得几乎化不开。
捞出来,盛在白瓷盘里,薄薄的皮隐约透出内里馅料的色泽,热气腾腾。
“快,尝尝这葱香不香!”赵秀芬有些迫不及待地招呼着,眼神里满是期待。
陈远夹起一个,吹了吹,小心地咬开。面皮筋道,肉馅鲜嫩多汁,而那一口来自母亲亲手种植的小葱的滋味,尤为点睛。
它不是市售大葱那般冲鼻的辛辣,而是一种更为清新、更为柔和的辛香,带着阳光和雨露的味道,恰到好处地中和了肉馅的油腻,在唇齿间留下一种令人愉悦的、属于春天的回甘。
“香!真香!”他由衷地赞叹道,“妈,您这小葱,比外面买的味道正多了!”
李静也连连点头:“是啊,这味道特别鲜灵。”
小宝更是吃得头也不抬,小嘴塞得鼓鼓囊囊,含糊地说:“奶奶种的葱,最好吃!”
赵秀芬听着儿女孙辈的夸赞,看着他们满足的吃相,脸上的皱纹都舒展开来,像一朵在春风中绽放的菊花。
她没有多说什么,只是又往每个人碗里多夹了几个饺子,但那眉梢眼角的笑意和隐隐的泪光,却比任何语言都更能表达她此刻内心的丰盈与感动。
这点微不足道的劳动成果,经由家人的认可和分享,被赋予了远超其本身的价值,成为了一种深沉的情感慰藉。
陈建国默默吃着饺子,偶尔抬眼看看笑容满面的老伴,再看看吃得香甜的儿孙,也端起酒杯,呷了一口温过的黄酒,喉结滚动了一下,仿佛将那满屋的温馨也一同咽了下去,暖遍了四肢百骸。
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