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第53章 品质的壁垒(1/2)

    “降价？不可能！咱们要是跟着降，那不成承认自己的东西跟那破烂货一个档次了？”大刘嗓门洪亮，第一个反对刚子提出的降价建议，蒲扇般的大手拍在桌子上，震得茶缸子一跳。

    晚饭后的堂屋里，烟雾缭绕。陈锋、林婉秋、大刘和刚子围坐在方桌旁，召开一次临时的家庭核心会议。气氛有些凝重，白天校门口仿品带来的阴影并未完全散去。

    刚子带来的消息是，那个摊主虽然生意一落千丈，但依旧在硬撑，而且价格又降了半厘，试图用极低的价格吸引那些实在贪便宜的孩子。

    “可不降价怎么办？总有些贪便宜的去买，看着就来气！”刚子梗着脖子，他负责一线销售，感受最直接，觉得不降价就是眼睁睁看着客户流失。

    陈锋没看他们俩，目光投向一直沉默的林婉秋：“婉秋，你怎么看？”

    林婉秋放下手里一直摩挲着的钢笔，抬起头，声音清晰而柔和：“我觉得大刘说得对。我们不能降价。

    但光不降价不够，我们得让别人一看就知道，我们的东西，值这个价，甚至更值。”

    她的话让争吵的两人暂时安静下来。陈锋眼中闪过一丝赞许，接过话头：“婉秋说到点子上了。打价格战是最低级的玩法，杀敌一千，自损八百。

    我们要做的，是筑起一道他们仿不了也跨不过去的墙——品质的壁垒。”

    “品质壁垒？”刚子挠挠头，有些不解。

    “对。”陈锋站起身，从厨房拿出几样东西放在桌上——一小袋饱满的白芝麻，一小罐细腻的白糖，还有一根今天刚回收的、色泽暗淡的仿品辣条。“他们不是模仿吗？

    我们就升级，让他们永远跟在屁股后面吃灰！”

    他拿起那根仿品辣条，掰开，露出里面粗糙的气孔和暗淡的颜色：“看他们的，面质死硬，颜色发暗，只有咸辣，吃完嘴里发苦。

    ”接着，他又拿起一根自家现做的辣条，同样掰开，面筋纤维分明，色泽油润鲜亮：“再看我们的，但，这还不够好。”

    陈锋看向大刘：“大刘，明天和面时，按一斤面加三钱白糖的比例加进去，不要多，只要一丝若有若无的回甘，能解腻提鲜。”

    大刘眼睛一亮：“加糖？这成本……”

    “成本增加有限，但口感提升巨大。”陈锋斩钉截铁，然后又拿起那袋芝麻，“还有这个，炒香之后，在辣条出锅翻滚调料时撒进去，增加香气和口感层次。”

    接着，他转向林婉秋：“婉秋，包装也要变。现在用的糙油纸容易渗油，看着也不上档次。你去供销社看看，有没有那种表面滑一点、厚实点的白色油纸，贵点没关系。

    另外，”他顿了顿，目光灼灼，“想办法弄个红色的印章，刻上‘陈记’两个字，以后每一包辣条，都在显眼位置盖上红戳！”

    林婉秋认真记下，补充道：“盖章这事，我可以找街道办开个证明，再去刻章社，应该能办。用红戳，显得正式，像国营厂子的做派，孩子们也认这个。”

    升级计划立刻得到执行。第二天，加了炒香芝麻和一丝甜味的新版“陈记辣条”悄然上市，同时换上了更挺括的白色油纸包装，正中央盖着醒目的红色“陈记”印章。

    变化几乎是立竿见影的。

    “刚子哥，今天的辣条好像更香了！还有芝麻！”一个熟客小男孩咬了一口，眼睛顿时亮了。

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